BALITREN.COM - Belakangan ini sosok Henry Alexie Bloem atau Chef Bloem tengah menjadi sorotan setelah membagikan ceritanya sebagai anak pencetus Nasi Jinggo.
Cerita itu dia bagikan lewat unggahan akun sekehedemenbali, Selasa 19 September 2023.
"Cikal bakal Nasi Djenggo di Bali. Awal tahun 1970an ibu saya memulai menjual nasi bungkus dengan 3 pilihan lauk," ungkapnya membuka tulisan.
Baca Juga: Viral Cerita Anak Pencetus Makanan Khas Bali, Nasi Jinggo, Dulu Dijual Cuma Rp 80 per Bungkus!
Melansir dari akun Linkedin-nya, ia adalah chef dunia.
Kini, dia bekerja di salah satu restoran di Belanda.
Yakni Spandershoeve Restaurant.
Chef Bloem, sapaannya, menempuh pendidikan di PPLP Dhyanapura, Bali pada tahun 1988-1989.
Setelah menyelesaikan studinya, dia bekerja di Bali Mandira Cottages hingga tahun 1991 sebagai Commis.
Kemudian dia melanjutkan karirnya ke Rasa Yacht Carter Service, Pelabuhan Benoa dari tahun 1991 hingga 1993.
Ia melanglang buana ke berbagai hotel dan resort di Bali sebagai Commis.
Sebelum akhirnya pada bulan Januari 1994 dia memperoleh posisi sebagai Demi Chef di Melia Panorama Hotel, Batam.
Henry Alexie Bloem bekerja di sana selama kurang lebih satu tahun dua bulan.
Artikel Terkait
Potensi Konflik Pemilu 2024 dan Pilpres di Bali, Kajati, BIN, Kapolda, Dandrem 163, KPU, Bawaslu Beber Fakta
Spesialis Maling Celana Dalam di Batanta Denpasar Digerebek Aparat Desa, Pelaku Pasang Muka Tak Bersalah
Truk Boks Terguling, Ratusan Galon Berserakan di Tol Bali Mandara, Sopir dan Kernet Luka Ringan
Viral 2 Orang Tak Dikenal Masuk Pekarangan Rumah di Denpasar, Ngakunya Kesasar, Pemilik Rumah Langsung Curiga!
Viral Cerita Anak Pencetus Makanan Khas Bali, Nasi Jinggo, Dulu Dijual Cuma Rp 80 per Bungkus!